Bro Coffee Roastery – Bohnenkaffee Pure Crema 400 g

Bro Coffee Roastery Pure Crema – Robusta-Kaffeebohnen mit schokoladigem Charakter

Bro Coffee Roastery Pure Crema ist unsere Antwort auf die Frage, wie gut ausgewählte und sorgfältig geröstete Robusta pur schmeckt – ganz ohne Unterstützung von Arabica. Für diesen Kaffee haben wir ausschließlich Bohnen aus Vietnam gewählt, dem weltweit größten Robusta-Produzenten, die alle der Klasse Fine Robusta Grade 1 angehören.

Wir rösten die Bohnen im Medium-/Omniroast-Grad. Das ist eine bewusste Entscheidung: Diese Röstung entfaltet den schokoladig-kakaoartigen Charakter der Robusta, ohne ihren Geschmack mit verbrannten Noten zu überdecken. In der Tasse erwarten Sie Zartbitterschokolade, Kakao, geröstete Nüsse und die tiefe Süße von Melasse. Die Säure ist niedrig, der Body schwer, cremig und weich und die Crema dicht, voll und aromatisch.

Ihr volles Potenzial zeigt Pure Crema als Espresso aus der Siebträgermaschine oder dem Kaffeevollautomaten sowie in der Mokkakanne. Auch in Milchgetränken fühlt sie sich wohl – im Cappuccino oder Flat White bleibt ihr Geschmack selbst mit viel Milch deutlich wahrnehmbar.

Robusta – die bewusste Wahl für intensiven Kaffeegenuss

Was ist Robusta? Neben Arabica ist Robusta (Coffea canephora) die zweitwichtigste Kaffeeart der Welt. Sie wird meist in niedrigeren Lagen angebaut, ist widerstandsfähiger und bildet Bohnen mit weniger Zucker und Ölen, dafür aber mit deutlich mehr Koffein – im Durchschnitt etwa doppelt so viel wie Arabica. Das Ergebnis in der Tasse: ein voller, dichter Body, eine niedrige Säure, eine edle Bitternote in Richtung Zartbitterschokolade und Kakao sowie eine Crema, die lange auf dem Espresso bestehen bleibt. Nicht ohne Grund gehört Robusta seit Jahrzehnten zum klassischen italienischen Espresso.

Bei Bro Coffee Roastery verstehen wir Robusta als bewusste, vollwertige Wahl. Der Kaffee Pure Crema besteht aus Bohnen der Klasse Fine Robusta Grade 1, die wir in unserer Rösterei sorgfältig rösten, um ihre ganze Kraft und ihr Aroma zur Geltung zu bringen. Für Sie bedeutet das einen intensiven, ausdrucksstarken Kaffee mit samtiger Textur, der seinen Charakter auch mit Milch behält.

Kaffeeprofil

Herkunftsland

Vietnam

Kaffeeart

100% Robusta

Bohnenklasse

Fine Robusta Grade 1

Röstgrad

medium / omniroast

Sensorisches Profil

Zartbitterschokolade, Kakao, geröstete Nüsse, Melasse

Säuregehalt

niedrig

Body

schwer, cremig

Crema

dicht, voll und aromatisch

Empfohlene Zubereitungsmethoden

Espressomaschine

Mokkakanne

French Press

AeroPress

Filterkaffee

Kaffeebohnen – Bro Coffee Roastery Pure Crema – für wen?

Dieser Kaffee ist ideal, wenn:

• Sie vor allem Espresso trinken und eine dichte, beständige Crema schätzen,
• Sie Ihren Kaffee in der Mokkakanne oder im Kaffeevollautomaten zubereiten und ihn richtig gehaltvoll mögen,
• Sie Cappuccino, Latte und Flat White lieben, in denen der Kaffee nicht in der Milch untergeht,
• Sie einen schokoladigen Geschmack mit niedriger Säure statt fruchtiger, säuerlicher Noten suchen,
• Sie einen kräftigeren Koffeinkick für den Start in den Tag brauchen.

Pure Crema ist ein Kaffee für alle, die in ihrer Tasse Charakter suchen. Ein Schluck – und Sie wissen, dass Ihr Tag gerade Fahrt aufgenommen hat: dichte Crema, schokoladige Tiefe und eine Kraft, die niemandem etwas beweisen muss.

Zusätzliche Informationen:

Handwerkliche Röstung bei BroRoastery.com

Wir rösten diese Bohnen auf dem Medium-Level (universelles Omniroast-Profil), um ihren schokoladig-kakaoartigen Charakter, den vollen Body und die dichte Crema hervorzuheben, ohne an Balance zu verlieren. So eignet sich der Kaffee für jede Zubereitungsmethode – von der Espressomaschine und Mokkakanne bis zur French Press und zum Filterkaffee –, seine größten Stärken zeigt er jedoch im Espresso und in Milchgetränken.

Alle unsere Kaffees werden frisch und in kleinen Chargen geröstet. Ihr volles Aromapotenzial entfalten sie nach mindestens 7 Tagen ab dem Röstdatum – nach dem natürlichen Entgasungsprozess.

Die hohe Qualität unserer Bohnen und die handwerkliche Herangehensweise an den Röstprozess sind kein Zufall. Das Engagement zur Einhaltung der höchsten weltweiten Standards wird durch die Tatsache bestätigt, dass der Produzent unserer Marke ein stolzes Mitglied der Specialty Coffee Association (SCA) ist. Wenn Sie sich für Bro Coffee Roastery entscheiden, setzen Sie auf ein Produkt, das von echten Experten und Enthusiasten kreiert wird.